Curso de manipulación de alimentos libre de gluten

Curso de manipulación de alimentos libre de gluten

Este martes, en el Teatro Italiano, se desarrolló el curso “Manipulación segura de alimentos sin gluten” destinado al público en general. Estuvo a cargo de Constanza Rebichini y Julio Ferrero, representantes de la Dirección de Bromatología del Municipio de Junín.

Durante la capacitación estuvo presente Josefina Campagnon, directora de Bromatología, y señaló que hubo una gran convocatoria. “La gente estuvo muy interesada”, indicó.

Se compartieron herramientas para que la oferta libre de gluten sea segura y se brindó información sobre la enfermedad celíaca.

Cabina sanitaria móvil: inspección de transportes de mercadería

Cabina sanitaria móvil: inspección de transportes de mercadería

Comenzaron el pasado miércoles, sobre el acceso Hipólito Yrigoyen y Ruta 7. Los controles de camiones que transportan mercadería se realizan en forma esporádica en los accesos principales de nuestra ciudad. Se trata de detectar los vehículos que no pasan por la cabina sanitaria en Bromatología.

Según Josefina Campagnon, directora de Bromatología, se controla el origen de la mercadería, condiciones, temperatura, cadena de frío, y seguridad y cumplimento del código alimentario. “Si algo está en mal estado, vencido, o no podemos detectar el origen de la mercadería, se decomisa”, indicó la Directora.

A su vez, señaló que la idea es que todos los camiones que ingresan con alimentos se acostumbren a pasar por Bromatología.

Municipio cerca: visitas a vecinos que están en proceso de habilitación comercial

Municipio cerca: visitas a vecinos que están en proceso de habilitación comercial

Desde la oficina de Habilitaciones se articulan visitas programadas a quienes estén en proceso de habilitación comercial con el objetivo de asesorar y agilizar el trámite iniciado.

En este caso, distintas áreas visitaron una nueva distribuidora de alimentos.

Participaron, junto a la Dirección de Habilitaciones, Obras Particulares, Bromatología, Medio Ambiente y Defensa Civil.

Nueva semana de vacunación antirrábica

Nueva semana de vacunación antirrábica

La Dirección de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Producción, continúa con la campaña municipal de vacunación antirrábica para felinos y caninos. Es totalmente gratuita. Hoy, hasta las 13:00, estarán en el barrio Parque Azul.

Este martes 5 de octubre, visitarán el barrio La Ilusión. El miércoles 6 estarán en el barrio La Palmeras y el jueves 7 de octubre, será el turno de la plaza Belgrano.

Por ser feriado, la vacunación antirrábica se retomará el próximo martes 12 de octubre en la plaza General Paz. Horario de 10:00 a 13:00.

Vacunación antirrábica: continúa la campaña municipal

Vacunación antirrábica: continúa la campaña municipal

Este es el cronograma para los próximos días en los que la Dirección de Bromatología estará vacunando gratuitamente a caninos y felinos de la ciudad. La vacuna antirrábica es obligatoria a partir de los tres meses.

Mañana, jueves 30 de septiembre, estarán en el barrio San Antonio/Los Pioneros, de 10:00 a 13:00. El viernes 1 de octubre, en el barrio Alcira de la Peña, en el horario de 8:00 a 12:00.

Durante la primera semana de octubre visitarán los barrios Parque Azul, La Ilusión, y las Palmeras, además de las plazas Belgrano y General Paz.

Comenzó la campaña municipal de vacunación antirrábica

Comenzó la campaña municipal de vacunación antirrábica

Como cada año, la Dirección de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Producción, recorre las distintas plazas principales, barrios de nuestra comunidad, y localidades vecinas para llegar con la campaña municipal de vacunación antirrábica, gratuita y obligatoria, de caninos y felinos.

En el lugar estuvo presente la directora de Bromatología, Josefina Campagnon, acompañada por el secretario de Producción, Julián Ramundo.

Según indicó Ramundo, en esta campaña se espera aplicar un 25 por ciento más de dosis, en comparación con el año anterior. “También esperamos incorporar la vacunación antirrábica, no solo en el Centro Canino como habitualmente se hace, sino también en cada una de las castraciones que se vayan haciendo en la oficina”, agregó.

A su vez, el Secretario expresó que es importante el acompañamiento de la comunidad y que cada año sorprende porque se toma cada vez más conciencia.

En tanto que la Directora de Bromatología, recordó que la campaña se realiza todos los días, en el horario de 10:00 a 13:00.

La vacuna antirrábica es obligatoria y se aplica todos los años tanto en felinos como caninos, a partir de los tres meses.