Castilla: Habilitaciones recorrió el sector gastronómico

Castilla: Habilitaciones recorrió el sector gastronómico

Cada semana, desde Inspección General de Gobierno, se recorren las localidades. Este jueves, la Dirección de Habilitaciones estuvo en Castilla visitando comercios del rubro gastronómico.

Juan Ozán, responsable del área, comentó que la idea consistió en ver cómo se encuentran con respecto a sus habilitaciones comerciales y condiciones de seguridad y salubridad. «Quienes no tienen habilitación, los informamos, los acompañamos en lo que es presentación de documentación para que se regularicen», subrayó.

A su vez, el Director de Habilitaciones recordó que recientemente en la página web del Gobierno se lanzó el trámite online de prefactibilidad comercial, primer paso antes de comprar, alquilar un inmueble o desarrollar un emprendimiento y hacer la consulta previa. Se puede ingresar mediante una PC o dispositivo móvil. «Es una herramienta práctica, dinámica y que se puede utilizar fácilmente», dijo Ozan al añadir, «una vez que se inicie el trámite de habilitación en la misma página está toda la documentación que se debe presentar».

Además, se refirió al curso de manipulación de alimentos, como requisito solicitado desde el área de Bromatología para el rubro gastronómico.

Se continuará por las localidades de Rawson y O´Higgins, como también en nuestra ciudad.

Para más información
Oficina de Habilitaciones: teléfono de contacto 452714
Link de acceso: chacabuco.gob.ar/habilitaciones/

Celiaquísmo: qué es y cómo es su tratamiento libre de TACC

Celiaquísmo: qué es y cómo es su tratamiento libre de TACC

Cada 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca. Se trata de una enfermedad silente, asintomática, y de origen autoinmune.

El Dr. Alejandro Talani, quien se desempeña en el Servicio de Gastroenterología del Hospital Municipal, brindó información sobre esta enfermedad que se da tanto en pacientes pediátricos como en adultos mayores. «Es precipitada por la ingesta de gluten en pacientes que son genéticamente predispuestos», señaló.

En Argentina la prevalencia es del 0.7 por ciento y aumenta un 10 por ciento en pacientes de primer grado (papá, mamá, hermano, con diagnóstico en enfermedad celíaca).

Seguidamente, el especialista puntualizó en el diagnóstico y en el tratamiento libre de TACC. «Son todos los contenidos y todos los alimentos que tengan trigo, avena, cebada y centeno. Por eso está muy bien hoy en día los alimentos que digan sin TACC para que estos pacientes puedan alimentarse o ver que no tengan ningún tipo de contenido», dijo.

Talani, además, comentó que haciendo una dieta estricta, libre de gluten, con refuerzos y con educación, la mayoría de los pacientes están asintomáticos y se hacen con control en laboratorio. A su vez, se refirió a la transgresión alimentaria, la importancia de tomar conocimiento con una nutricionista y la manipulación de alimentos.

Consultorio Hospital Municipal: días martes, de 8:00 a 12:00

Cultura: invitan a sumarse a la Banda Municipal

Cultura: invitan a sumarse a la Banda Municipal

Este martes por la noche, Mariela Simone, directora de Cultura, estuvo en el Teatro Italiano para presenciar el ensayo de la Banda Municipal José Bimbo Marsiletti.

Acompañada por el profesor Jorge Almicar Fronti, quien dirigió la banda desde su creación en el 2002 hasta acceder a su jubilación en el 2021, y Matías Amarilla, trompetista oriundo de Junín, quien asumió su cargo de director, invitaron a sumarse al proyecto. Se buscan pianistas y bateristas. Los ensayos son cada martes, de 20:00 a 22:00, en el Teatro Italiano.

Al respecto, la Directora de Cultura manifestó «siempre son importantes estos espacios para que la cultura y el arte de Chacabuco crezca. El acceso es libre y gratuito, cualquiera puede venir a aprender».

A partir de junio se podrán tomar clases gratuitas los días martes, de 19:00 a 20:00, en el Teatro Italiano. No es necesario tener conocimiento previo para instrumentos de viento.

Inscripciones en la Casa de la Cultura (Moreno 178) o en el Teatro Italiano (Av. Alsina 29).

Importante operativo de saneamiento e higiene en un predio de nuestra ciudad

Importante operativo de saneamiento e higiene en un predio de nuestra ciudad

Por orden del Juzgado de Faltas local, a cargo del doctor Ernesto Felice, se dispuso el saneamiento e higiene del predio ubicado en calle Coronel Suárez, entre Pintos y Conesa. En el lugar había chatarra y vehículos abandonados. El procedimiento se llevó a cabo esta mañana.

Darío Ciminelli, inspector General de Gobierno, presente en el lugar, explicó que luego de denuncias y de las inspecciones que se venían realizando desde el área, se dio cuenta no solo del estado de abandono, sino de la situación insalubre que representaba para todos los vecinos del barrio. «Tomamos la determinación de llevar a cabo la limpieza con todas las áreas del Gobierno de Chacabuco», indicó.

Las tareas iniciaron alrededor de las cinco de la mañana de este martes, y se extenderá a lo largo de la jornada. «Es un predio muy grande, que tenía muchas cosas abandonadas y que se están decomisando por orden del Juez, y trasladando a los predios municipales para su posterior compactación», continuó Ciminelli.

Asimismo, el Inspector General de Gobierno señaló que este es uno de los tantos operativos que se están realizando en nuestra ciudad. «No es el único lugar donde nosotros inspeccionamos y encontramos esta situación anómala, irregular, insalubre. Vamos a seguir trabajando, sobre todo, aquellos predios que no tienen limpieza. Es una tarea integral», añadió.

Darío Ciminelli, aclaró que se cobrarán las multas correspondientes al agregar que «este es un caso extremo donde vemos que hay una cantidad de cosas que ya supera la lógica y el Gobierno, como Estado, tiene la potestad de llevar a cabo esta limpieza. Nuestra premisa es un Chacabuco más limpio, un Chacabuco más ordenado, un Chacabuco que respeta las normas, y un Chacabuco donde se respeta también a aquellos vecinos que quieren vivir tranquilos y seguros».

Estuvieron presentes las áreas de Inspección y Medio Ambiente, Servicios Públicos, Tránsito y Seguridad Vial, y Policía Comunal.