Seguimiento del área de Bromatología

Seguimiento del área de Bromatología

Además, se realizan inspecciones semanales a los autoservicios y supermercados, controlando la higiene, plagas y que cumplan con la cadena de frío.

«La gente nos pide que hagamos algún tipo de control específico, así que están respondiendo muy bien», expresó Navone refiriendo a la colaboración de los vecinos.

Además, expresó que se continúan con los controles en las localidades mediante inspecciones de rutina. En el caso de O’Higgins se realizaron dos expedientes para lograr la habilitación de una granja y una venta de quesos ubicado sobre la Ruta 7.

También se continúan con las castraciones y fumigaciones.

Municipio y Provincia: visita del ministro de Producción

Municipio y Provincia: visita del ministro de Producción

Estuvieron presente, el secretario de Producción, Ariel Di Piero, el presidente del Honorable Concejo Deliberante (HCD), Jorge Muela, y el concejal de Cambiemos, Lisandro Herrera.

Durante la conferencia de prensa, el Jefe Comunal destacó que la presencia del Ministro demuestra que cuando se necesita del acompañamiento de los funcionarios provinciales, ellos están en el terreno. “Están en el lugar donde ocurren los hechos”, agregó.

En tanto que Tizado, en su discurso destacó que estar en territorio permite ver los problemas reales. «Nos gusta mucho bajar a territorio y conocer las necesidades en los lugares puntuales. Venimos a escuchar la voz de los que transforman la realidad, que son las pequeñas y medianas empresas», dijo. Seguidamente habló de obras de infraestructura productiva para el Municipio, continuidad con la desburocratización y la simplificación de trámites, como parte de la agenda planificada para este año.

Asimismo, el Ministro puntualizó en la creación de puestos de empleo, un objetivo para trabajar integralmente por Nación, Provincia y Municipio.

Posteriormente, las autoridades se dirigieron a la empresa “Torres Americanas” donde mantuvieron una reunión con sus representantes y recorrieron las instalaciones de la planta.

Cooperativas de Trabajo: balance positivo

Cooperativas de Trabajo: balance positivo

Bajo la órbita del programa nacional, 80 personas se encuentran empleadas en nuestra comunidad, diez en Rawson y seis en Castilla.

En ese marco, Molina puntualizó en los proyectos y en las tareas que desempeñan los cooperativistas. Respecto a la Guardería Canina, mencionó que la obra de depósito y quirófano se encuentra en un 90 por ciento de avance. Además, se comenzó la colocación de alambrado olímpico.

“El dos mil diecisiete fue positivo”, declaró el Coordinador, al agregar que la finalización de la Guardería Canina se prevé para marzo de este año.

Defensa Civil y Producción, las áreas que visitó Rodríguez Juliá

Defensa Civil y Producción, las áreas que visitó Rodríguez Juliá

Junto al secretario de Seguridad Comunal, Darío Ciminelli, y el coordinador de Defensa Civil, Ignacio Mansilla, puntualizaron en la realización de simulacros en incendios, inundaciones y accidentología.

“Todo ese tipo de tareas que a lo mejor no se ven ante la comunidad, se ven en el momento que las necesitamos, que tiene que hacerse con una antelación y tiene que ser multidisciplinario. Tiene que intervenir Bomberos, Policía, Salud, hasta civiles que se prestan para ayudar y que tienen que estar permanentemente entrenados”, dijo Rodríguez Juliá.

En ese marco, la Intendente recordó que a principios de octubre del año pasado, se llevó a cabo un simulacro nocturno en las afueras de un local bailable donde un grupo de jóvenes interpretaron situaciones de emergencia en las que podrían verse atravesados.

De la intervención participaron 38 integrantes del Cuerpo de Bomberos Voluntarios junto a las áreas municipales de Tránsito, Salud, Defensa Civil y Policía Comunal. La finalidad consistió en realizar una evacuación para capacitar y promover la prevención en casos de emergencia.

Posteriormente, Rodríguez Juliá, visitó la secretaría de Producción donde se efectuó la renovación de contrato de los jóvenes con capacidades diferentes, integrantes del programa “Promover” que se desempeñan laboralmente en el ámbito público como privado.

Presentación en Provincia del Plan de Obras municipal

Presentación en Provincia del Plan de Obras municipal

El diputado provincial Marcelo Daletto, junto al secretario de Producción, Ariel Di Piero, y el secretario de Gobierno, Mariano Cámera, se reunieron ayer martes con el director provincial de Aguas y Cloacas, Martín Heinrich, para presentarle el Plan de Obras proyectadas en los próximos dos años para Chacabuco.
El próximo 15 de enero se licitará una obra de recambio y readecuación de redes de agua potable y desagües cloacales por un monto de 14.812.640 pesos que afectará la zona del Hospital Municipal, el sector norte de la ciudad y la colectora cloacal de calle Alberdi.

Cadena de frío: “que no se corte”

Cadena de frío: “que no se corte”

En ese marco, comentó que las bacterias productoras de las enfermedades transmitidas por los alimentos se desarrollan en una temperatura que oscila entre los 12 y los 70 grados.

“Siempre el alimento tiene que mantenerse inferior a los diez grados o cocinarlo por encima de los setenta”, explicó la Directora. Seguidamente puntualizó en cuál es la responsabilidad del comerciante y cuál es la del consumidor para mantener la cadena de frío. Los lácteos y los derivados de la carne son los que más riesgos tienen.

Por otra parte, Navone mencionó que desde su área se continúa con el recorrido por los distintos comercios para controlar la temperatura de los alimentos.

En tanto que, el área de Prensa y Comunicación lanzó una campaña con recomendaciones para que este verano no se corte la cadena de frío.

Tips:

-Buscar que los productos tengan su rótulo con los números de registro sanitario municipal o nacional.

-Controlar la fecha de vencimiento del producto.

-Tener en cuenta que los alimentos refrigerados deben estar a 5° C y los congelados a 18 grados bajo cero.

-Pasar del freezer a la heladera para descongelar alimentos. No a temperatura ambiente.

-Evitar que los alimentos permanezcan más de dos horas a temperatura ambiente.

-En la compra de alimentos congelados, llevar recipientes térmicos para trasladarlos.

-Dejar para el final los productos refrigerados al momento de realizar la compra.