Implementación de protocolo en la empresa Don Mario

Implementación de protocolo en la empresa Don Mario

Este viernes, el secretario de Producción, Julián Ramundo, junto al secretario de Salud, Ignacio Gastaldi, y la directora de Salud, Romina Sclavi, recorrieron las instalaciones de la empresa Don Mario.

Allí, dialogaron con sus representantes sobre la aplicación de protocolo de trabajo diario en relación a la pandemia de Covid-19, además de cuáles son las medidas de prevención y cómo planifican la reincorporación de personal.

“Hemos recibido excelente predisposición de todas las empresas, de los comercios en general, y de toda la actividad económica. Hay un incentivo muy grande por parte de las organizaciones para poder sostener su actividad, que sabemos que contribuyen a la producción local”, destacó el Secretario de Producción.

Según Gastaldi, sobre las medidas de seguridad tomadas por la pandemia de coronavirus, la empresa viene trabajando “muy bien, respetando los protocolos y comprometiendo a todos los escalafones de los empleados”.

Durante el recorrido de las instalaciones la directora de Salud resaltó que “en cada uno de los sectores pudimos observar que tienen bien planificado el tema de separación entre personas, reforzar las medidas de higiene y seguridad, y el uso del tapaboca en el lugar de trabajo”.

Desinfección de los espacios públicos

Desinfección de los espacios públicos

Personal de Bromatología continúa con sus tareas de desinfección para mantener la limpieza de los espacios públicos.

Periódicamente, se efectúa el trabajo en las instalaciones de uso común del Municipio y, especialmente, desinfección y fumigación en las zonas donde hay mayor circulación de personas.

Link: https://www.facebook.com/gobiernodechacabuco/videos/177220883669210/

Curso de manipulación de alimentos modalidad virtual

Curso de manipulación de alimentos modalidad virtual

La Dirección de Bromatología comunica que el curso de manipulación de alimentos se debe realizar en forma virtual y es de carácter obligatorio para personas que manipulan, transporta o comercializan alimentos. Deben registrarse en la página web del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación:

http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/Capacitacion/cursos_virtuales.php#ffs-tabbed-11

Dictado por Secretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Certificado por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires con vigencia hasta el 31 de diciembre de 2020. Actividad no arancelada.

Por otra parte, debido a la emergencia sanitaria, se prorroga por el término de 90 días la fecha de vencimiento de la libreta sanitaria

Bromatología: actualidad del área

Bromatología: actualidad del área

La Dirección de Bromatología realizó la fumigación en los accesos a la ciudad, para controlar la plaga de mosquitas de barigüí y mosquitos.

En esta época aumenta la población de barigüí y por lo tanto las picaduras de las mosquitas. Según comentó la directora de Bromatología, Josefina Campagnón, en la vecina localidad de Junín hubo gran cantidad y el agua termina arrastrando las larvas.

En ese aspecto habló de la fumigación y de los tipos de controles químico y de microorganismos que actúa sobre las larvas. “Los efectos se van a ver en cuatro o cinco días”, comunicó.

Curso de manipulación de alimentos virtual

De carácter obligatorio para personas que manipulan, transporta o comercializan alimentos. Deben registrarse en la página web: www.alimentosargentinos.gob.ar

Por otra parte, debido a la emergencia sanitaria, se prorroga por el término de 90 días la fecha de vencimiento de la libreta sanitaria.

Triquinosis

El equipo de Bromatología realiza controles de faena casera.
Se puede enviar una muestra de entraña (200 gramos) para realizar el análisis gratuito y en el día, Dirección de Bromatología (Villegas 550).

Horarios: lunes a viernes, de 8:00 a 12:00; y de 13:00 a 19:00. Sábados de 8:00 a 12:00.

Otras recomendaciones para consumidores

-Los consumidores son responsables de construir su salud

-Cocinar bien la carne de cerdo hasta que desaparezca el color rosado.

-No comprar chacinados sin rótulo o etiqueta (Registro del SENASA o del Ministerio de Agroindustria)

-Comprar en lugares seguros

Beraza, como inversión en Chacabuco

Beraza, como inversión en Chacabuco

El secretario de Producción, Julián Ramundo, habló sobre el avance de obras para la instalación del Centro de Servicio de la empresa Beraza SA en nuestra localidad.

“Una obra, que nosotros entendemos, estratégica por el aporte a la competitividad, porque está vinculada con lo que entendemos que son las estrategias competitivas de la Argentina, y porque también, hace al desarrollo productivo de nuestra localidad”, señaló Ramundo quien comentó que se realizó un monitoreo y seguimiento junto al secretario de Gobierno, Alejo Pérez, y al gerente de Planificación de la empresa, Eduardo Cicerone.

“Acompañando a la empresa, en este momento en el que es implorante que las inversiones continúen, que se sigan proyectando producción, productividad y trabajo en el mediano y largo plazo”, destacó el Secretario de Producción.