Se recibieron más de cien muestras para analizar triquinosis

Se recibieron más de cien muestras para analizar triquinosis

Lo informó Josefina Campagnon, directora de Bromatología, quien indicó que todos los resultados fueron todos negativos.

Aquellas personas que realicen faena casera pueden acercarse a la Dirección de Bromatología, de lunes a viernes, de 8:00 a 12:00, y de 13:00 a 19:00, con una muestra refrigerada de 200 gramos de entraña. Resultados en 24 horas. El análisis es gratuito.

“El vecino está tomando conciencia porque vamos recibiendo gran cantidad de muestras” dijo y recalcó que la compra de productos de carne de cerdo y/o chacinados debe ser en carnicerías habilitadas y poseer rótulo.

Controles para prevenir la triquinosis

Controles para prevenir la triquinosis

La Dirección de Bromatología continúa recibiendo muestras de carneada casera para la prevención de la triquinosis, una zoonosis transmitida por la carne de cerdo mal cocida o por la falta de control del chacinado.

Se debe acercar como muestra 200 gramos de entraña que no esté congelada (solo refrigerada). Resultado del análisis en 24 horas.

Las muestras se reciben todos los días, de 8:00 a 12:00, y de 13:00 a 19:00. Dirección de Bromatología (Villegas y Soberanía Nacional).

Bromatología continúa recibiendo muestras para prevención de triquinosis

Bromatología continúa recibiendo muestras para prevención de triquinosis

Durante el transcurso de esta semana, la Dirección de Bromatología continuará recibiendo muestras de carneada casera para su análisis. Resultados en 24 horas.

Los vecinos deben acercar como muestra 200 gramos de entraña que no esté congelada (solo refrigerada).

Al respecto, Josefina Campagnon, directora de Bromatología, expresó “siempre decimos a la población que, cada vez que hace la carneada, tome conciencia de llevar las muestras. Nosotros seguimos recibiendo y eso no se va a cortar durante este período que estamos transitando”.

Horarios de atención, de 8:00 a 12:00, y de 13:00 a 19:00. Dirección de Bromatología, (Villegas y Soberanía Nacional). Teléfono: 427508.

Castraciones gratuitas en los barrios

Castraciones gratuitas en los barrios

Esta vez, la unidad móvil de castraciones de felinos y caninos, dependiente de la Dirección de Bromatología, estuvo en la Sociedad de Fomento del barrio Rivadavia.

En el marco del programa municipal de tenencia responsable de mascotas, se continúa concientizando a la población sobre su importancia. Con una gran concurrencia de vecinos durante la jornada de este miércoles, desde Bromatología decidieron agregar una nueva fecha para dar continuidad a la actividad en el día de hoy.

Josefina Campagnon, directora de Bromatología, señaló “la tenencia responsable tiene que ver con cuidar y tener al perro en un lugar seguro; y evitar las poblaciones masivas de perros en las calles”.

Seguidamente, informó que semana a semana se programa la visita de la unidad móvil en cada barrio. En esta oportunidad, el área de Bromatología contó con la colaboración de una de las integrantes de las protectoras de animales, Fernanda Márquez, quien se ocupó de convocar a los vecinos del barrio Rivadavia.

“La verdad es que las protectoras, en este sentido, dan una mano y son quienes piden el barrio y dónde están los focos de más cantidad de perros”, concluyó Campagnon.

Para informarse sobre los cuidados de las mascotas previo a la castración, comunicarse al teléfono: 427508

Bromatología: comenzaron los controles para prevenir la triquinosis

Bromatología: comenzaron los controles para prevenir la triquinosis

Desde la Dirección de Bromatología ya se comenzó a recibir muestras de carneada casera para la prevención de la triquinosis, una zoonosis transmitida por la carne de cerdo mal cocida o por la falta de control del chacinado.

“Como siempre, y como todos los años, hacemos el control de triquinosis”, expresó a su comienzo la directora de Bromatología, Josefina Campagnon, al solicitar a los vecinos que acerquen sus muestras.

En ese aspecto, informó que se debe acercar como muestra 200 gramos de entraña que no esté congelada (solo refrigerada). Resultado del análisis en 24 horas. Asimismo, Campagnon recomendó a los consumidores no comprar chacinados sin rótulo o etiqueta, y comprar en carnicerías habilitadas.

Las muestras se reciben todos los días, de 8:00 a 12:00, y de 13:00 a 19:00. Dirección de Bromatología, (Villegas y Soberanía Nacional).