Las fiestas y los excesos: cuáles son los comportamientos que afectan al cuidado nutricional

Las fiestas y los excesos: cuáles son los comportamientos que afectan al cuidado nutricional

Nancy Francione, nutricionista y coordinadora del equipo de Nutrición y Adolescencia, se refirió a las fiestas y al comportamiento de hábitos que interrumpen el cuidado alimentario y que busca retomarse luego de las celebraciones.

“Es un comportamiento que no nos es para nada útil porque nosotros tenemos que poder alimentarnos de acuerdo a deseo, al hambre, a la saciedad, pero sin llegar a los excesos”, expresó Francione.

Esa cantidad de calorías ingeridas, a veces hasta 5.000 en una cena según estudios, y luego tratar de eliminarlas durante la semana siguiente es muy difícil de lograr. “Más allá de eso, el estrés que vive el organismo para tratar de digerir ese torrente de calorías de nutrientes de grasas al que lo sometemos, y después el ayuno y las dietas líquidas, realmente no es inocuo para la salud, más allá del balance energético que se quiera lograr”, dijo la especialista.

En ese aspecto, señaló “estamos invadidos de toda propuesta de dietas, ayunos. Hay muchísima información sobre nutrición y muy poca información veraz, entonces, hay una gran confusión entre mucha disciplina alimentaria, mucho manejo de redes sociales con consejos y también intrusismo profesional”.

Lin nota: https://youtu.be/zOT_5E2V5BI

Celiaquismo: charla sobre alimentación libre de gluten

Celiaquismo: charla sobre alimentación libre de gluten

El sábado 7 de noviembre, a las 11:00, se realizará una charla abierta a la comunidad, vía Zoom, sobre Enfermedad Celíaca y Alimentación Libre de Gluten, a cargo de la Lic. en Nutrición, María Rosa Bertella. Organiza Dirección de Salud del Municipio.

Según comentó la especialista, la enfermedad celíaca es una enfermedad crónica que tienen determinadas personas por una predisposición genética que no pueden consumir trigo, avena, cebada o centeno. “Entonces, muchas veces, estas personas consumen otros alimentos que no son adecuados o empiezan a subir de peso, o tiene otras patologías, además de la enfermedad celíaca. La idea es proponer una alimentación saludable”, explicó.

En agosto comenzó a funcionar el consultorio para pacientes con enfermedad celíaca en el Hospital Municipal del Carmen. La atención es cada miércoles, desde las 8:00, con turno previo. Los vecinos, además, pueden recibir asesoramiento en los Centros de Atención Primaria de la Salud (CAPS) y delegaciones.

La importancia de mantener una alimentación saludable

La importancia de mantener una alimentación saludable

Nancy Francione, nutricionista y coordinadora del equipo de Nutrición y Adolescencia, realizó un balance sobre cómo cambió la alimentación en el marco del aislamiento social, preventivo y obligatorio.

«Al estar más tiempo en casa se modificó la conducta alimentaria, se incrementó el picoteo, el comer a cada rato, y con esto aumentó también el sobrepeso», explicó Francine.

Asimismo, brindó recomendaciones para llevar adelante una alimentación saludable.

Link nota: https://youtu.be/VE7Ax5VPWEU

La importancia de comer saludable

La importancia de comer saludable

El equipo de Nutrición del Hospital Municipal “Nuestra Señora del Carmen”, recuerda una serie de recomendaciones y sugerencias para mejorar nuestro sistema inmunológico. Además, la actividad física puede realizarse sin salir de casa.

· Tratar de consumir dos frutas al día: una de ellas que sea fuente de Vitamina C.

· En almuerzo y cena incorporar ensaladas crudas, ya que cuando los vegetales se cocinan pierden nutrientes.

· Mantenerse hidratado con agua a lo largo del día.

· Evitar grasas de origen animal: consumir lácteos descremados y carnes magras.

· Consumir opciones saludables entre comidas.

· Evitar alimentos industrializados porque son ricos en sodio, grasa y azúcar.

· Se pueden realizar conservas caseras con frutas y verduras de estación: son más ricas y más económicas.

· Son preferibles cereales, legumbres, granos, en paquetes.

La importancia de comer saludable

La importancia de comer saludable

El equipo de Nutrición del Hospital Municipal “Nuestra Señora del Carmen”, brindaron una serie de recomendaciones y sugerencias para mejorar nuestro sistema inmunológico. Además, indicaron que la actividad física puede realizarse sin salir de casa.

· Tratar de consumir dos frutas al día: una de ellas que sea fuente de Vitamina C.

· En almuerzo y cena incorporar ensaladas crudas, ya que cuando los vegetales se cocinan pierden nutrientes.

· Mantenerse hidratado con agua a lo largo del día.

· Evitar grasas de origen animal: consumir lácteos descremados y carnes magras.

· Consumir opciones saludables entre comidas.

· Evitar alimentos industrializados porque son ricos en sodio, grasa y azúcar.

· Se pueden realizar conservas caseras con frutas y verduras de estación: son más ricas y más económicas.

· Son preferibles cereales, legumbres, granos, en paquetes.