Fiesta Nacional del Maíz: tercer día

Fiesta Nacional del Maíz: tercer día

Previo al acto, se brindó una conferencia de prensa en el despacho municipal donde se dialogó sobre el Plan Integral de Obras Públicas y el resultado de las PASO.
La apertura en el Escenario Mayor estuvo a cargo de la Banda Municipal Bimbo Marsiletti y del ballet folclórico Cahuín Cumpá. Asimismo, 16 fueron las postulantes a Reina Nacional del Maíz,
El cierre de la noche estuvo a cargo del músico Facundo Saravia.
El vicegobernador Daniel Salvador en Chacabuco

El vicegobernador Daniel Salvador en Chacabuco

«Con la presencia de Salvador, es como dice siempre la Gobernadora, de estar siempre en el terreno, estar acompañando a los intendentes, estar en contacto con la gente. Ese estar en contacto con la gente significa mucho para todos, significa cercanía, significa dar la cara, ir a ver la obra pública que se está construyendo en nuestra provincia de Buenos Aires», expresó Aiola, manifestando el orgullo de recibirlo en el marco de la Fiesta.
 
«Cada vez que venimos a Chacabuco es un gran orgullo, venimos a una comuna con una administración ejemplar. Lo hablamos permanentemente con la Gobernadora, realmente lo que está haciendo Víctor es muy importante, es trabajar constantemente con honestidad y para su distrito», expresó el vicegobernador.
Con respecto a la Fiesta del Maíz, agregó «Hace a la identidad de Chacabuco pero también nos representa a nosotros en la provincia de Buenos Aires, es un gran orgullo que estas fiestas se vuelvan a poner en vigencia, es apelar a no perder nuestra identidad». 
Al finalizar la conferencia, se dirigieron al escenario mayor para realizar la inauguración oficial de la 40° Fiesta Nacional del Maíz.
La empresa Bio4 presentó un auto a bioetanol

La empresa Bio4 presentó un auto a bioetanol

La empresa cordobeza ha nacido de un grupo de agropecuarios que busca transformar el maíz en distintos procesos como la molienda, la licuación, la fermentación y posteriormente la destilación de ahí se obtiene un alcohol con 1 grado anhidro de 92-94 por ciento y después pasa por una purificación que llega al 98-99 por ciento que ya lo hace posible para el proceso de combustión de un automóvil.
El bioetanol se produce mediante una fermentación alcohólica por medio de levaduras. Las levaduras fermentan los azucares simples, que proviene de la biomasa, dando como resultado final, etanol y dióxido de carbono.
En el caso del maíz, el almidón que contiene el grano es el único componente que se transforma en alcohol. Para esto se utilizan enzimas específicas que hidrolizan el almidón hasta azúcares simples como la glucosa.
Esta unidad que se encuentra en Chacabuco con un motor flex ya tiene 50.000 kilómetros y es un poco la difusión del 100% de etanol. «Somos muy optimistas que desde el gobierno vamos a recibir buenas señales para que pueblos como los nuestros se vean beneficiados», dijo el ingeniero Carlos Cagna Vallino, fundador de AVPS, Asociación de Profesionales Senior.
Por su parte, Ariel Di Piero, secretario de Producción, agregó «Intentamos mostrar todo lo que tiene que ver con la cadena de valor del maíz y nos estaba faltando poder incorporar que era mostrar el uso del maíz como energía».
 
Se obtienen 400 litros de alcohol por tonelada de maíz, pero con el avance de las tecnologías esta eficiencia de conversión sigue en aumento.
Fiesta Nacional del Maíz: Visita del coordinador de Asociación Maizar

Fiesta Nacional del Maíz: Visita del coordinador de Asociación Maizar

En ese marco, el coordinador de Asociación Maizar, Julián Martínez Quijano, comentó que Maizar es una asociación que nuclea a todos los integrantes de la cadena de valor del maíz y del sorgo. Ahí están todas las empresas proveedoras de insumos para la producción, los productores agropecuarios, las distintas industrias transformadoras, las entidades de comercio como son las bolsas y las empresas exportadoras.
También aseguró que «por suerte el maíz pudo volver a ocupar el lugar que tenía que tener, el maíz todavía tiene muchísimo para seguir creciendo».
Desde Nación: Marcos Peña fue recibido por el intendente Víctor Aiola

Desde Nación: Marcos Peña fue recibido por el intendente Víctor Aiola

En ese marco, se hizo un análisis de las PASO y se trabajó en las elecciones legislativas de cara a octubre.

 

Durante la conferencia, Peña destacó la gestión local de cada uno de los municipios. “La tarea del Estado nacional es el trabajo con cada Municipio. Así que seguiremos profundizando en esa línea”, señaló.

Seguidamente, puntualizó en las inundaciones de la provincia de Buenos Aires. “Nos angustia mucho. Sabemos lo complejo que es convivir con esa amenaza”, dijo al agregar, “nos da muchas veces, mucha bronca por el hecho de que no se hayan hecho las obras que se tendrían que haber hecho”. Según explicó el Jefe de Gabinete, se avanza en el Plan de Obras tanto a nivel nacional como provincial.

Por otra parte, habló de la necesidad de una reforma política electoral y brindó un panorama de la Provincia y de nuestra comunidad. A su fin, Peña reiteró su compromiso en la búsqueda de Santiago Maldonado, que lleva dos meses desaparecido.

Luego de la conferencia de prensa, autoridades municipales acompañaron al jefe de Ministros de la Nación a recorrer las instalaciones de la cuadragésima Fiesta Nacional del Maíz, que se está desarrollando este fin de semana en nuestra ciudad.