El equipo de Bromatología realiza controles de faena casera.
Se puede enviar una muestra de entraña (200 gramos) para realizar el análisis gratuito y en el día, Dirección de Bromatología (Villegas 550).
Horarios: lunes a viernes, de 8:00 a 12:00; y de 13:00 a 19:00. Sábados por la mañana.
Otras recomendaciones para consumidores
-Los consumidores son responsables de construir su salud
-Cocinar bien la carne de cerdo hasta que desaparezca el color rosado.
-No comprar chacinados sin rótulo o etiqueta
-Comprar en lugares seguros