Primer concurso de lechón al asador

Primer concurso de lechón al asador

Esta domingo por la tarde, en la plaza 5 de Agosto, se llevó a cabo el primer concurso de «Lechón al asador», organizado por la Secretaría de Producción del Municipio, la Asociación de Productores Porcinos, y el Centro Tradicionalista «El Mojón», en el marco del cierre de la semana de la producción y consumo de carnes porcinas.

El primer lugar fue para Parrilla «La Estancia», segundo fue «Mc Pollo» y el tercer puesto quedó en manos de Carnicería Cer2″, entre nueve participantes. La definición estuvo a cargo por un jurado, integrantes del Centro Tradicionalista «El Mojón».

El concurso se desarrolló ante una multitudinaria concurrencia de público.

Estuvieron presentes el secretario de Producción, Ariel Di Piero y el coordinador de la oficina de Comercios, Pymes y emprendedores, Juan Ozán.

Primer concurso “Lechón al Asador”: continúa abierta la inscripción

Primer concurso “Lechón al Asador”: continúa abierta la inscripción

Una iniciativa de la secretaría de Producción y Desarrollo Sustentable, junto a la Asociación de Productores Porcinos de Chacabuco, en el marco de la “Semana de la Producción y Consumo de las Carnes Porcinas”. El Centro Tradicionalista, “El Mojón”, participará en la coordinación del concurso; además de disponer de un fogón exclusivo para la venta al público en general, de carnes asadas.

De entrada libre y gratuita, el concurso tendrá como principal objetivo poner en valor la labor del asador y la tradición gauchesca de cocinar la carne de cerdo en el asador. Será el domingo 16 de diciembre, en la plaza 5 de Agosto, de 17:00 a 21:30.

Los interesados podrán inscribirse en la secretaría de Producción, Remedios de Escalada de San Martín 236, hasta el viernes 7 de diciembre. Podrán ser concursantes todas las personas mayores a 18 años. Los equipos deben ser conformados por un máximo de dos integrantes, asador y ayudante, que representen a una institución o empresa gastronómica que habite en del Partido de Chacabuco.

El concurso será en base al asado de carne de cerdo como única categoría. El jurado que brinda el veredicto seleccionando al ganador evalúa vestimenta de los participantes, condimentado y presentación; originalidad, tradición, y belleza de los utensilios; habilidades en el manejo del fuego y el asado, uniformidad de cocción, color, aroma y sabor externo y al corte, presentación final.

Podrán accederse a las bases y condiciones para participar al momento de la inscripción.

Sumando Innovación: taller para Pymes y emprendedores

Sumando Innovación: taller para Pymes y emprendedores

A través del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Provincia; y de la secretaría de Producción local y coordinación de Comercios, Pymes y emprendedores, se desarrolló ayer en la Escuela de Actividades Culturales (EAC) un taller destinado a emprendedores y Pymes locales.

Algunos de los temas tratados fueron la aplicación de recursos y herramientas de creatividad, innovación y estrategias de financiamiento en la construcción de ideas y/o proyectos de emprendimientos.

El ingeniero, José Ochoa, brindó detalles sobre las técnicas del seminario, junto a la profesora, Damasita González Riesco, Gerente de Innovación y creatividad en Fundación Tecnológica del Plata.

Nueva edición del Mercado de abastecimiento barrial

El sábado, en la plaza General Paz, se desarrolló una nueva edición del «Mercado de Abastecimiento Barrial». Una propuesta de la secretaría de Producción, que busca fomentar y facilitar el comercio local en distintos sectores de nuestra ciudad, llevándose a cabo en las cuatro plazas de las avenidas.

Productos de panadería, lácteos, carne, artículos de limpieza, frutas y verduras, son algunas de las opciones que ofrecen los productores locales, con precios accesibles y promociones. Como es habitual en cada evento, la dirección de Bromatología estuvo realizando los controles correspondientes.

Tal como lo indicaron el secretario de Producción, Ariel Di Piero, y el coordinador de Comercios, PyMES y Emprendedores, Juan Ozán, previamente se trabajó en conjunto con otras áreas en la entrega de boletería y convocatoria barrial; una de ellas fue Desarrollo Social.

El próximo Mercado de Abastecimiento Barrial (MAB) será el 17 de noviembre, en plaza Lavalle, donde se culminará el ciclo de recorrida del mismo.

Comercios: «Un lazo que nos une»

Hasta el 31 de octubre continúa la iniciativa promovida en el marco del mes de la lucha contra el cáncer de mama por la oficina de Comercio, Pymes y Emprendedores, dependiente de la secretaría de Producción y Desarrollo Sustentable de la Municipalidad de Chacabuco.

El programa «Un lazo que nos une», es organizado conjuntamente con Comercios Agrupados Chacabuco y la sede local de ALCEC, y tiene como propósito estimular el consumo a nivel local y concientizar sobre la importancia de realizarse los controles ginecológicos y estudios mamográficos.

Consiste en chequeras con descuentos que son entregadas por los comercios adheridos a quienes compren o sean potenciales compradores. Los beneficiaros cuentan con cinco cupones con “lazos”, que simbolizan el “peso”. Dos de 50, dos de 100 y uno con 200, para ser canjeados por productos de cualquiera de los locales participantes del programa identificados con color rosa.

Continúa el programa «Un lazo que nos une»

Continúa el programa «Un lazo que nos une»

La iniciativa promovida en el marco del mes de la lucha contra el cáncer de mama por la oficina de Comercio, Pymes y Emprendedores, dependiente de la secretaría de Producción y Desarrollo Sustentable de la Municipalidad de Chacabuco, continúa hasta el 31 de octubre.

El programa «Un lazo que nos une», es organizado conjuntamente con Comercios Agrupados Chacabuco y la sede local de ALCEC, y tiene como propósito estimular el consumo a nivel local y concientizar sobre la importancia de realizarse los controles ginecológicos y estudios mamográficos.

Consiste en chequeras con descuentos que son entregadas por los comercios adheridos a quienes compren o sean potenciales compradores. Los beneficiaros cuentan con cinco cupones con “lazos”, que simbolizan el “peso”. Dos de 50, dos de 100 y uno con 200, para ser canjeados por productos de cualquiera de los locales participantes del programa identificados con color rosa.