Carne ovina: una opción más de consumo

Carne ovina: una opción más de consumo

Este viernes por la mañana, el secretario de Producción, Julián Ramundo, junto a la directora de Bromatología, Josefina Campagnon, estuvieron en el comercio Almacén de Carnes que comenzó a funcionar como punto de distribución y venta de carne ovina.

Ramundo explicó que la idea de esta vista es mostrar un nuevo eslabón en la cadena de carne ovina, una marca de carne fresca de cordero, para góndola de carnicerías, supermercados y para el plato del consumidor.

La iniciativa surge de la Mesa Ovina Local con el apoyo y la participación del frigorífico Yalecor, sumándose Almacén de Carnes, encargado de distribuir al resto de las carnicerías y, además, oficiar como punto de venta del producto.

“Es muy importante que esta iniciativa siga en curso. Que el vecino de Chacabuco tenga una opción más de consumo de una nueva carne, a precios competitivos, y que el desarrollo se haya hecho profesionalmente de la manera en la que se está haciendo”, indicó Julián Ramundo, refiriéndose a los controles desplegados por la Dirección de Bromatología.

Desde la coordinación de la Mesa Ovina Local comunicaron que la semana entrante se comenzará a faenar animales de otra región en el frigorífico de Chacabuco. Según manifestó el Secretario de Producción, el desarrollo local integral es importante cuando el sector privado, el sector público, y asociaciones intermedias comparten el mismo objetivo.

El trabajo bromatológico

Desde el área de Bromatología Municipal procedieron con la inspección, control de calidad y origen de la carne, que debe estar declarado ante el Ministerio de Agroindustria.

“Eso nos da la seguridad de que esta es una carne controlada y faenada en buenas condiciones de higiene y seguridad”, comentó la directora de Bromatología, Josefina Campagnon.

Continúan las inversiones de Aluperfect SA en el Parque Industrial

Continúan las inversiones de Aluperfect SA en el Parque Industrial

Este jueves, el secretario de Producción, Julián Ramundo, estuvo en las instalaciones de Aluperfect SA, que funciona en el Parque Industrial, donde se presentó una nueva línea de construcción de aberturas automatizadas.

“Siempre decimos que cuando se invierte en tecnología, se gana en competitividad e implica trabajo sustentable a largo plazo”, expresó el funcionario.

La empresa tiene un proyecto dentro del Parque Industrial, en otro predio, con una nueva nave, y las máquinas que hoy se pusieron en funcionamiento son parte de una segunda nave.

“Estamos muy contentos de que ya ese segundo proyecto también esté generando valor para Chacabuco, la región y el país”, concluyó Ramundo.

El Secretario de Producción fue recibido por Silvina Lozada y Julián Longo, dueños de la empresa familiar que actualmente cuenta con 20 empleados y se prevé incorporar a cuatro personas más en un período de cuatro meses.

Durante la pandemia, Aluperfect SA permaneció cerrada durante dos meses y posteriormente, con la ayuda del Municipio, se dedicaron a la realización de mamparas sanitarias y reforma de comercios locales para la atención al público.

Asimismo, desde la Secretaría de Producción se efectuaron las gestiones necesarias para acceder a dos créditos bancarios con el objetivo de mantener al personal.

En las redes

Ya se encuentra disponible la página de Facebook del Parque Industrial donde se podrán encontrar contenidos referidos al predio, a las empresas que lo conforman, e información actualizada de su identidad, visibilidad y proyección para el mercado nacional.

Es un espacio colectivo para comunicar las acciones que realizan las empresas y que impactan en el Parque Industrial y en la comunidad.

Facebook: Sector Industrial Planificado Chacabuco

Medio Ambiente: se recuerdan puntos verdes de reciclaje

Medio Ambiente: se recuerdan puntos verdes de reciclaje

En el marco de la campaña municipal de separación de residuos secos en origen, se recuerdan las campanas ubicadas en diferentes puntos verdes de nuestra comunidad, distribuidas en plazas, escuelas, barrios e instituciones.

Los materiales que pueden depositarse en las campanas de reciclaje son papel, cartón, vidrio, plástico y metal.

Puntos verdes

Plaza San Martín

Escuela N°18

Plazoleta Venezuela

Escuela N°3

Plaza Belgrano

Plaza Gral. Paz

Plaza 5 de agosto

Plaza Lavalle

Escuela N°4

Escuela Normal

Colegio Nacional

Escuela N°27

CIC La Ilusión

CIC Los Nogales

CIC Los Pioneros

CIC Alcira de la Peña

Esc. Sec. N°6 (sede)

Escuela N°7

Esc. Sec. N°6 (anexo)

Escuela de Actividades Culturales (EAC)

Rivadavia y Sarmiento

Av. Alsina y Mitre

Av. Alsina y Av. Garay

Club Porteño

Se habilitó el servicio de comida rápida en la Playa de Camiones Municipal

Se habilitó el servicio de comida rápida en la Playa de Camiones Municipal

Este miércoles al mediodía, el secretario de Producción, Julián Ramundo, recorrió las instalaciones de la Playa de Camiones Municipal donde comenzó la prestación del servicio de comida rápida para los transportistas que hacen uso del lugar durante su estadía. Además, cuenta con un patio para la comodidad de los trabajadores.

“Este es un servicio que estamos esperando desde hace mucho tiempo, que la industria lo estaba esperando desde hace mucho tiempo. Da una solución a la habitualidad de lo que es transitar en una playa de estacionamiento donde los trabajadores permanecen varias horas”, expresó el Secretario de Producción.

El servicio estará disponible para almuerzo y cena, durante todos los días.

“Esta es una oportunidad muy importante porque estamos de cara al comienzo de la cosecha gruesa que es lo que genera más tránsito de camiones y más flujo de estadía dentro de la playa municipal”, continuó Ramundo.

Este es un proyecto en conjunto con la Subsecretaría de Servicios Públicos, a cargo de Jualián Galante, y el coordinador de la Playa de Camiones, Carlos Viscubi.

Castraciones en el CIC Los Pioneros

Castraciones en el CIC Los Pioneros

El próximo jueves 18 de febrero, la unidad móvil de castraciones estará en el Centro Integrador Comunitario (CIC) Los Pioneros (Santiago del Estero y Veronelli). Los vecinos pueden solicitar turno en el CIC a través del teléfono 432942

El quirófano móvil recorre los distintos barrios de nuestra comunidad y las localidades vecinas, en el marco del programa municipal de Tenencia Responsable de Mascotas. Todos los viernes las castraciones se realizan en Bromatología, Villegas y Soberanía Nacional.

Bromatología: tareas de prevención

Bromatología: tareas de prevención

Josefina Campagnon, directora de Bromatología, informó que en la presente semana se comenzará con el programa de desinfección para lograr las condiciones higiénicas sanitarias en las escuelas.

Por otra parte, este próximo martes 9 de febrero, Saneamiento de la Provincia estará en nuestra ciudad, para realizar el control y la fumigación de mosquitos en espacios públicos.

Castraciones

Los días martes 9 y miércoles 10 de febrero, la unidad móvil de castraciones estará en el Centro Integrador Comunitario (CIC) Alcira de la Peña. Los vecinos pueden solicitar turno en el CIC a través del teléfono 403199.

La unidad móvil recorrió Cucha Cucha, en el marco del programa municipal de tenencia responsable que busca controlar la población de caninos y felinos.

El resto de los días, las castraciones se realizarán en Bromatología. Turnos al teléfono 427508, de lunes de 8:00 a 12:00 de 13:000 a 19:00.

Link nota: https://youtu.be/RHeFfizoh3g