Bromatología: castraciones

Bromatología: castraciones

Continúa la campaña municipal de castraciones gratuitas para felinos y caninos. Este próximo viernes 5 de noviembre, el área de Bromatología estará en la Sociedad de Fomento del barrio Rivadavia. Los vecinos podrán solicitar turno previo al teléfono (2352) 427508.

Autoridades municipales visitan el Mercado Concentrador de frutas y verduras

Autoridades municipales visitan el Mercado Concentrador de frutas y verduras

Este viernes por la mañana, el secretario de Gobierno, Alejo Pérez, junto al secretario de Producción, Julián Ramundo, y el asesor letrado del Municipio, Ignacio Orsini, visitaron el Mercado Concentrador de frutas y verduras. Durante la recorrida, evaluaron el funcionamiento del lugar acompañados por su propietario, Carlos Cicerchia.

Por su parte, el secretario de Gobierno, Alejo Pérez, expresó «es un emprendimiento local que genera empleo genuino a nivel local, y que no es solo la parte comercial, sino que se apuesta a un desarrollo también productivo, para generar más empleo en Chacabuco; donde los vecinos puedan relacionarse generando producción para este emprendimiento».

«Acompañamos a quienes invierten, a quienes generan empleo, y sobre todo en proyectos tan interesantes como este que pueden impactar positivamente en la ciudad», concluyó Pérez.

Al respecto, el secretario de Producción, Julián Ramundo, expresó que desde el Gobierno, se acompañó este proyecto desde que “estaba en un papel”, conformándose un grupo de empresarios, de emprendedores, que querían cumplir un sueño.

Hoy, con gran afluencia del público local y de ciudades de la zona, casi el 80 por ciento de las 70 ciudades a las que se propuso llegar el mercado ya lo han conocido. “De ellos, la mayoría, ha repetido la compra. Quiere decir que este modelo de negocio le sirve, no solamente a Chacabuco, al mercado concentrador, sino que le sirve a la zona, tanto a productores, como revendedores y a vendedores particulares”, indicó Ramudo.

A su vez señaló que cada vez que hay mayor movimiento, hay más mano de obra, y trabajo dentro del mercado haciendo al desarrollo social, económico y cultural de la ciudad.

El mercado concentrador abrió sus puertas hace un mes y ya está cumpliendo un 40 por ciento de su capacidad operativa. “Se espera que los números vayan aumentando hasta lograr un 70 por ciento aproximadamente lo cual generaría que este mercado empiece a pensar en la segunda etapa. Cada vez que hablamos de una segunda etapa es más inversión, es más trabajo, es más incorporación de tecnología, por eso tenemos la obligación de seguir acompañándolos”, concluyó.

En tanto que su propietario, Carlos Cicerchia, señaló que el caudal de gente sorprende diariamente. El mercado concentrador atiende al público de lunes a viernes, de 6:00 a 14:00. La venta es al por mayor (de un bulto cerrado en adelante).

Curso de manipulación de alimentos libre de gluten

Curso de manipulación de alimentos libre de gluten

Este martes, en el Teatro Italiano, se desarrolló el curso “Manipulación segura de alimentos sin gluten” destinado al público en general. Estuvo a cargo de Constanza Rebichini y Julio Ferrero, representantes de la Dirección de Bromatología del Municipio de Junín.

Durante la capacitación estuvo presente Josefina Campagnon, directora de Bromatología, y señaló que hubo una gran convocatoria. “La gente estuvo muy interesada”, indicó.

Se compartieron herramientas para que la oferta libre de gluten sea segura y se brindó información sobre la enfermedad celíaca.

El Intendente Municipal visita a más comercios de nuestra comunidad

El Intendente Municipal visita a más comercios de nuestra comunidad

El intendente municipal Víctor Aiola, acompañado por el secretario de Producción, Julián Ramundo, visitó “Fotoptika Pisani”, óptica reconocida de nuestra ciudad con más de 40 años de trayectoria, y que cuenta con diez empleados.

“Lo más importante es que siguió invirtiendo durante la pandemia y que hoy pasa a ofrecer un servicio mucho mejor, con mucha más profesionalización y con una nueva identidad comunicacional para sus clientes”, expresó el Secretario de Producción.

Julián Ramundo destacó que es importante acompañar a los empresarios y comerciantes de Chacabuco que siguen invirtiendo.

Actualmente, se realizaron remodelaciones y reforma total del negocio. Su dueña, Yanina Montecchiesi, explicó cómo fue el trabajo de renovación.

Previamente a la visita comercial, el jefe comunal estuvo presente en el Colegio Madrigal donde fue entrevistado por los alumnos con el objetivo de completar un trabajo práctico.

Medio ambiente en las escuelas: entrega de compostera comunitaria

Medio ambiente en las escuelas: entrega de compostera comunitaria

En el Anexo 3011 de la Escuela Secundaria 1, se hizo entrega de una compostera para el establecimiento. Además, desde el área de Medio Ambiente, se brindó una charla sobre cómo se trabaja el compostaje.

Rubén Cruz, director de Educación, y Marcos Pinto, director de Medio Ambiente, fueron recibidos por el director de la institución, Luciano Lamanna, y la docente Mariana Lonzo. Estuvieron acompañados por la consejera escolar Laura Papadá.

Al respecto, el Director de Medio Ambiente, señaló que se trata del plan de concientización y sensibilización poblacional sobre la gestión de residuos sólidos urbanos. En este caso, respecto a los residuos húmedos u orgánicos.

“Se presenta una compostera comunitaria para uso de los alumnos en común para realizar un proceso de compos con el material orgánico que se genere en sus casas o en la misma institución”, comentó Pinto quien agradeció a los directivos de la institución para poder llevar a cabo esta acción.

Producción y UTN Aula Chacabuco: estudiantes recorrieron el Parque Industrial

Producción y UTN Aula Chacabuco: estudiantes recorrieron el Parque Industrial

Como parte del ciclo de visitas al Sector Industrial Planificado, este miércoles por la tarde, alumnos de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN) Aula Chacabuco recorrieron el Parque Industrial. Se trata de estudiantes que están cursando las carreras de Seguridad e Higiene, e Industrias Alimentarias.

El objetivo es acercar el Parque Industrial y la producción a los futuros profesionales. Además de la recorrida, presenciaron una charla sobre la propuesta fundadora del sector, sus objetivos, cómo está compuesto y proyecciones a futuro.

Durante la recorrida, estuvieron presentes el secretario de Producción, Julián Ramundo, y el coordinador de la institución, Pablo Pannunzio. Acompañó el secretario de Gobierno, Alejo Pérez.

En ese marco, Julián Ramundo expresó “para nosotros es muy interesante y muy gratificante poder acercar a los alumnos, que serán los futuros profesionales y futuros trabajadores de estas empresas, a que conozcan ya el territorio donde van a estar trabajando y también la participación de cuerpo docente porque les permite llevar al aula aspectos de la economía real”.

Asimismo, visitaron la fábrica de chacinados “Los Notables”, donde pudieron conocer sobre su historia, aspectos del proceso productivo y planes a futuro.