Prevenir la triquinosis

Prevenir la triquinosis

Durante el año se realizan controles de chacinados que se comercializan sin rótulo. “Estamos entrado en la época de riesgo mayor de Triquinosis porque comienza la faena familiar o domiciliaria de los cerdos”, explicó.

La responsable del área, mencionó que cada consumidor al momento de adquirir este tipo de productos debe tomar las precauciones necesarias respecto a los rótulos. Es fundamental tener en cuenta los requisitos como número de habilitación y de registro del producto alimenticio. “Si no cuentan con estas características, que trate de no comprarlo y de informar inmediatamente a la Dirección para poder constatar que son aptos para el consumo”, aclaró Navone.

Según informó, durante el transcurso de esta semana se comprobó que había distintos puntos de venta de chacinados con estas características que no contaban con los requisitos necesarios. El producto provenía de Alberti. Rosana Navone comunicó que desde el área de Bromatología de esa localidad confirmaron que no responde a los controles que deberían haberse efectuado. Fueron retirados de la venta.

Desde el área solicitan a aquellos comerciantes que tengan este tipo de productos, los retiren de la venta. Ante cualquier duda los vecinos podrán consultar o denunciar irregularidades en la oficina de Bromatología. “Para prevenir la Triquinosis, uno de los puntos fundamentales es que los consumidores se cuiden y que no consuman productos de dudosa procedencia”, señaló Navone.

Legislación provincial
La legislación vigente a nivel provincial exige que los productos chacinados y embutidos deben tener rótulo que contenga los números de habilitación y de expediente de inscripción en el ministerio Asuntos Agrarios de la Provincia.

Quienes necesiten realizar análisis sobre Triquinosis, se deberá enviar a Bromatología una muestra de entraña de cada animal faenado. El análisis es gratuito y los resultados son inmediatos.

El Municipio adquirió una máquina pulverizadora para prevención del Dengue

El Municipio adquirió una máquina pulverizadora para prevención del Dengue

El secretario de Producción, Empleo y Desarrollo Sustentable, Ariel Di Piero, anunció esta mañana (jueves 21) que el Municipio adquirió una fumigadora vehicular como complemento de las acciones emprendidas para la prevención del dengue en nuestra localidad. El equipo de Bromatología comienza hoy con la fumigación.

Según explicó el funcionario, debido a la problemática del dengue se resolvió comprar una máquina pulverizadora que funciona a través de un sistema de termoniebla. “El volumen es más importante que las máquinas que tenía Bromatología que eran mochilas manuales”, explicó. La máquina trabaja montada en un vehículo lo que permite fumigar en grandes extensiones y en cortos períodos de tiempo.

Las tareas están programadas para iniciarse en espacio verdes, plazas y en la zona del Hospital Municipal. Luego se procederá con la fumigación general de todo el partido. “La idea es poder cubrir toda la superficie de la planta urbana de Chacabuco”, dijo. Los productos empleados para la fumigación están aprobados por el ministerio de Salud de la Nación, resultando inocuos para los seres humanos y los animales.

Mañana, personal de Bromatología se trasladará a las localidades de Rawson y Castilla y próximamente estará en O´Higgins para efectuar las fumigaciones. “Es para destacar el trabajo que se viene haciendo respecto a todas las tareas de Bromatología, tanto los controles del ingreso de mercadería, en lo que tiene que ver con cabina, como lo que son las fumigaciones y las castraciones que se vienen desarrollando en el partido de Chacabuco”, expresó Di Piero.

Mañana, también desde el área de Bromatología, estarán presente en el Centro Integrador Comunitario (CIC) del barrio “Los Pioneros” para realizar castraciones caninas.

Se pondrá en funcionamiento el servicio de Cabina Sanitaria en Rawson

Se pondrá en funcionamiento el servicio de Cabina Sanitaria en Rawson

La Dirección de Bromatología pondrá en funcionamiento el servicio de Cabina Sanitaria en la localidad de Rawson.
Dada la ausencia de controles bromatológicos de los productos que ingresan a dicha localidad, se está entrenando personal de la delegación para que realice el visado y gradualmente extender estos controles a los comercios de esta localidad.

Conferencia de prensa del secretario municipal, Ariel Di Piero

Conferencia de prensa del secretario municipal, Ariel Di Piero

Esta mañana, luego de la habitual reunión de gabinete, el funcionario Ariel Di Piero, anunció en conferencia de prensa que en un año Chacabuco contaría con una nueva Guardería Canina. Seguidamente, dialogó sobre los inconvenientes que causaron las últimas precipitaciones.

Tras las críticas emitidas provenientes de la Asociación Protectora de Animales de Chacabuco (APACHA) en los medios de comunicación, el secretario de Producción, Empleo y Desarrollo Sustentable, Ariel Di Piero, dio explicaciones acerca del trabajo que se emprendió desde el Ejecutivo Municipal para crear una nueva Guardería Canina en nuestra comunidad. Según informó, la Municipalidad ya cuenta con el presupuesto y se realizará dentro del programa “Cooperativas de Trabajo” que englobará diversos proyectos para  gestionar la Guardería. “Se está haciendo todo el trabajo posible con lo que hemos encontrado de recursos. A la Guardería, la encontramos en un estado lamentable”, dijo para especificar que por el momento se está procediendo con una zona nueva de caniles.

La Guardería tendrá lugar en el predio donde se encuentra ubicada la antena de la Televisión Digital Abierta (TDA).  En ese marco, Di Piero aclaró que: “nosotros tuvimos una charla, no hace mucho con la gente de APACHA. El mismo Intendente les dijo que estaba dispuesto a llevar adelante algunas cuestiones y ellos se comprometieron a buscar un veterinario para que se dedicara exclusivamente en la Guardería. Hasta el día de hoy, no nos han presentado a nadie”, arremetió para hacer frente a las críticas recibidas por parte de APACHA.

En tanto que, el Secretario apuntó sobre las problemáticas que las últimas precipitaciones produjeron en calles específicas. Las zonas afectadas fueron avenida Máximo Miguel Gil, acceso Juan XXII y Cuenca D. “Los vecinos se preocupan por las bocas de tormenta donde se ha hecho un trabajo importante durante este último tiempo”, expresó.

En ese marco, dijo que durante la reunión de funcionarios, el secretario de Obras y Servicios Públicos, Mario Lalla, informó que en un corto plazo se iniciaría el proyecto para desagotar la Cuenca D, cuyo valor ronda los 4 millones de pesos.  Por otra parte, Di Piero comentó que se procederá con la limpieza de las cañerías pluviales principales que se encuentran obstruidas, “lo que hace que muchas calles de la ciudad tengan inconvenientes. En dónde se hizo el trabajo de limpieza de las bocas de tormenta, el agua luego de un pequeño período, se fue rápidamente”, cerró.

Bromatología: actividades en Castilla y Rawson

Bromatología: actividades en Castilla y Rawson

Personal de la dirección de Bromatología visitó las localidades vecinas de Castilla y Rawson para proceder con la desinfección de establecimientos escolares y de Jardines de Infantes. También, se atendieron expedientes de habilitación. En las próximas semanas, se realizarán castraciones en ambas delegaciones.

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