Municipio y Provincia: control de plagas en nuestra comunidad

Municipio y Provincia: control de plagas en nuestra comunidad

Este miércoles la Dirección de Bromatología, junto a la Dirección Provincial de Saneamiento y Obras Hidráulicas, realizaron tareas de fumigación contra mosquitos, control de alacranes y desratización en distintos puntos de la ciudad.

La directora de Bromatología, Josefina Campagnon, comunicó que se trabajó en el Parque Recreativo municipal y se recorrieron los barrios y espacios verdes.

Por su parte, Rubén Goytea, técnico de Saneamiento de la Provincia de Buenos Aires, brindó detalles de los trabajos efectuados en conjunto con el Municipio.

Medio Ambiente y Bromatología: visita a la Embotelladora del Atlántico

Medio Ambiente y Bromatología: visita a la Embotelladora del Atlántico

El subsecretario de Inspección General y Medio Ambiente, Marcos Pinto, y la directora de Bromatología, Josefina Campagnon, se hicieron presentes en las instalaciones de la Embotelladora del Atlántico a los fines de realizar inspecciones y controles de salubridad, seguridad e higiene.

Asimismo, y ante el reclamo de vecinos, se le solicitó a la firma que inicie los trabajos para desmalezar el sector trasero del predio.

Controles para prevenir la triquinosis: análisis gratuito

Controles para prevenir la triquinosis: análisis gratuito

La Dirección de Bromatología comenzó a recibir muestras de faena casera para consumo familiar. La campaña municipal, que se realiza cada año, busca prevenir la triquinosis, una zoonosis transmitida por la carne de cerdo mal cocida o por la falta de control del chacinado.

Josefina Campagnon, directora de Bromatología, señaló que hacer una faena casera tiene sus riesgos y la idea es comer un alimento seguro. «Si llega a haber un positivo tenemos que ir con el veterinario al lugar, hacer el control, sacar muestras. Ya toman participación otros organismos como SENASA y Ministerio de Desarrollo Agrario», informó.

Se debe acercar como muestra 100 gramos de entraña que no esté congelada (solo refrigerada). Resultado del análisis en 24 horas. El trámite es gratuito. Las muestras se reciben todos los días, de 8:00 a 12:00, y de 13:00 a 19:00. Dirección de Bromatología (Villegas y Soberanía Nacional).

Recomendaciones para consumidores

-Los consumidores son responsables de construir su salud.

-Cocinar bien la carne de cerdo hasta que desaparezca el color rosado.

-No comprar chacinados sin rótulo o etiqueta (Registro del SENASA o del Ministerio de Agroindustria)

-Comprar en lugares seguros.

Bromatología y Medio Ambiente: controles en locales gastronómicos

Bromatología y Medio Ambiente: controles en locales gastronómicos

Durante la noche del viernes, personal autorizado de la dirección de Bromatología y de Medio Ambientes estuvieron realizando controles en locales del sector gastronómico de nuestra ciudad.

En primer lugar, en la Escuela de Actividades Culturales, donde se desarrolló el precarnaval 2022, se procedió con el control de rutina de alimentos y temperatura de heladeras de los puestos de comida allí existentes. Posteriormente, se visitó a distintos comercios del centro de la ciudad.

Josefina Campagnon, directora de Bromatología, comentó que «por cuestión de seguridad alimentaria» se controlan temperaturas de heladeras, alimentos perecederos, entado de aceites, higiene, entre otros.

Los controles «continúan todo el fin de semana largo», agregó Campagnon, y «como viene trabajando el área, todos los fines de semana».

Por su parte, el director de Medio Ambiente, Marcos Pinto, hizo hincapié en el abordaje integral en los comercios gastronómicos.

Desde Medio Ambiente se trabaja en concientizar en «un correcto tratamiento de los residuos, y el correcto uso de los contenedores, recordando la ordenanza de prohibición de uso de sorbetes plásticos», comentó el funcionario.

Aclaró además, que con respecto a la ordenanza, «se está informando a los gastronómicos del cumplimiento de la misma», y que «dentro de unos 15 días se comenzará con apercibimiento o infracción» si no se respeta la medida.

Bromatología ya cuenta con sistema de turnos online para castraciones

Bromatología ya cuenta con sistema de turnos online para castraciones

Lo informó Josefina Campagnon, responsable del área de Bromatología. Ingresando desde la página web del Gobierno de Chacabuco se podrán pre solicitar los turnos. Posteriormente, desde la Dirección de Bromatología se confirmará el turno, designado, la fecha y lugar correspondientes. «Los turnos son para castración de perros y gatos», aclaró la Directora.

Por su parte, Javier Basile, subsecretario de Sistemas y Modernización, señaló que el objetivo es brindar una herramienta más al vecino. La inscripción se realiza mediante un formulario a través de la página web del Municipio. «Se van a poder descargar las indicaciones o visualizar y desde allí venir preparados», indicó. Asimismo, se puede consultar el estado de la solicitud enviada.

Gobierno de Chacabuco: https://tramites.chacabuco.gob.ar/castracion/
Turnos por teléfono al 427508, horario de 8:00 a 12:00 y 13:00 a 19:00.