Bromatología: Curso de Manipulación de Alimentos

Bromatología: Curso de Manipulación de Alimentos

El curso será de manera presencial los días jueves 29 y viernes 30 de septiembre, de 13:30 a 16:30, en el Centro Integrador Comunitario (CIC) Los Pioneros. Destinado a personas que fraccionen, vendan y manipulen alimentos en su rubro.

Es gratuito, obligatorio por el Código Alimentario Argentino, en reemplazo de la libreta sanitaria. Entrega de certificados y de carnets de manipulador de alimentos.

Las inscripciones se realizan en el horario de 8:00 a 12:00, en forma telefónica al 427508.

Bromatología: Curso de Manipulación de Alimentos

Bromatología: Curso de Manipulación de Alimentos

El curso será de manera presencial los días jueves 29 y viernes 30 de septiembre, de 13:30 a 16:30, en el Centro Integrador Comunitario (CIC) Los Pioneros. Destinado a personas que fraccionen, vendan y manipulen alimentos en su rubro.

Es gratuito, obligatorio por el Código Alimentario Argentino, en reemplazo de la libreta sanitaria. Entrega de certificados y de carnets de manipulador de alimentos.

Josefina Campagnon, directora de Bromatología, informó que las inscripciones se realizan en el horario de 8:00 a 12:00, en forma telefónica al 427508.

Castraciones en el barrio Las Palmeras

Castraciones en el barrio Las Palmeras

En el marco del programa municipal de tenencia responsable de mascotas, este jueves por la mañana, la unidad móvil de castraciones visitó el barrio Las Palmeras. Los vecinos se acercaron con los turnos programados.

En el lugar estuvo Josefina Campagnon, directora de Bromatología, quien recordó que las castraciones son felinas y caninas. «Nos llaman antes, programamos un turno y le explicamos a la gente cómo es la preparación. La preparación lleva un ayuno», indicó. A su vez, la responsable del área comentó que estuvieron en Rawson y Castilla.

Ante dudas o consultas sobre el recorrido de la unidad móvil, los vecinos pueden comunicarse al teléfono 427508 (Dirección de Bromatología). Además, se pueden solicitar turnos ingresando a la página web del Municipio:
https://tramites.chacabuco.gob.ar/castracion/

Tenencia responsable de mascotas: comienza la campaña de vacunación antirrábica

Tenencia responsable de mascotas: comienza la campaña de vacunación antirrábica

La campaña de vacunación antirrábica para caninos y felinos, dependiente de la Dirección de Bromatología, comienza este próximo lunes 5 de septiembre y recorrerá las plazas, barrios de nuestra comunidad y localidades vecinas. Es anual, gratuita y obligatoria.

Según explicó la directora de Bromatología, Josefina Campagnon, la atención es por orden de llegada. «Esperamos a todos los vecinos y que recuerden que la vacunación antirrábica es obligatoria para perros y gatos», dijo.

El equipo de Bromatología estará de 10:00 a 13:00, en los siguientes puntos (en caso de lluvia la fecha se reprograma)
-Lunes 5 de septiembre: plaza Belgrano
-Martes 6 de septiembre: plaza 5 de Agosto
-Miércoles 7 de septiembre: plaza Lavalle
-Jueves 8 de septiembre: plaza General Paz
-Viernes 9 de septiembre: plazoleta Libertad
-Lunes 12 de septiembre: barrio Malvinas (Av. Garay y Rosas)
-Martes 13 de septiembre: Medalla Milagrosa (plazoleta Rivadavia y Duberty)

Campaña de castraciones gratuitas: próximos días

Campaña de castraciones gratuitas: próximos días

La campaña de castraciones gratuitas para felinos y caninos, dependiente de la Dirección de Bromatología, continuará este próximo martes 30 de agosto, a partir de las 8:00, en la Delegación de Rawson. Turnos previos al teléfono (2352) 491509/512

El jueves 1 de septiembre, el quirófano móvil visitará el barrio Las Palmeras (Mateo Barón 440), a partir de las 8:00. Para turnos previos, comunicarse al (2352) 452859.

Triquinosis: recomendaciones para los consumidores

Triquinosis: recomendaciones para los consumidores

La triquinosis es una enfermedad producida por un parásito con forma de gusano que se encuentra alojado en los músculos de los cerdos y otros animales salvajes, como el jabalí y el puma.

Las personas se contagian de modo accidental por la ingestión de carne o derivados cárnicos, crudos o mal cocidos, que contengan larvas del parásito vivas.

Para evitar contraer triquinosis es importante consumir carne de cerdo y derivados frescos bien cocidos, es decir, cocinando bien la carne de cerdo hasta que desaparezca el color rosado. No comprar chacinados sin rótulo o etiqueta (Registro del SENASA o del Ministerio de Agroindustria). Al momento de comprar que sea en lugares seguros y habilitados. La venta callejera de estos alimentos está prohibida.

Desde la Dirección de Bromatología se recuerda a la comunidad que se reciben muestras de cerdo de carneada casera para evitar la triquinosis. Resultado del análisis en el día. El trámite es gratuito.

Las muestras se reciben de lunes a viernes, de 8:00 a 12:00, y de 13:00 a 19:00. Dirección de Bromatología (Villegas y Soberanía Nacional).