Hablar sobre alimentación, un tema de todos

Hablar sobre alimentación, un tema de todos

Hoy, se desarrolló en la sala del Teatro Italiano, la segunda edición de la jornada de “Prevención y Detección Precoz de Patología Alimentaria”.

Durante el encuentro se abordaron temas como la obesidad y trastornos de la conducta alimentaria, bullying, nuevos trastornos alimentarios, signos y síntomas de alerta. Actividad física y patología alimentaria, el rol de los padres y docentes; y la influencia de los medios de comunicación y de las redes sociales, entre otros.

Las nutricionistas, Nancy Francione, y Cecilia Dentato; la endocrinóloga, Mónica Pascuccio, y la psicóloga, Silvina D´Alfonso, fueron las disertantes.

El director asociado del Hospital Municipal, Mariano Frassa, puntualizó en la problemática de la obesidad y brindó tips sobre alimentación.

La coordinación del equipo de Nutrición y Adolescencia, se descentralizó hacia las localidades y Centros de Atención Primaria de Salud (CAPS). Julián Serritella, secretario de Salud, mencionó que los trastornos en alimentación, ya sea obesidad o bajo peso, es un trabajo no solo con nutricionistas y médicos, sino también con psicólogos.

Nutrición, alimentación y actividades físicas

Esta fecha fue promulgada días atrás por la Academia Americana de Conducta Alimentaria e involucra a la comunidad científica, integrantes de equipos de trabajo, padres y familiares. “Cada país tiene distintas expresiones para difundir esta problemática”, explicó Francione, quien mencionó que a nivel local se adhirieron a la iniciativa.

Asimismo, puntualizó en el trabajo en conjunto con el CEF Nº 20. “Lo importante es que consideramos que fue un logro inmenso el poder articular con las actividades físicas”, dijo y añadió, “la prevención de la obesidad hace que no se desarrolle el trastorno de la conducta alimentaria”.

Salud: nutrición y alimentación saludable

Salud: nutrición y alimentación saludable

Berterame puntualizó en los diferentes programas, como “Crecer Sanos” y “Trastornos de Conducta Alimentaria en la Adolescencia”. Según comunicó, “no es sólo hacer el asistencialismo en los Centros de Salud sino también poder ir a las instituciones”.

“La idea es descentralizar para tener mayor impacto para poder hacer diagnóstico, tratamiento y seguimiento”, continuó.

Programa “Chacabuco Desayuna”, se enmarca en la universalización de la alimentación que fue implementado recientemente por el gobierno de la provincia de Buenos Aires, que fomenta el desayuno y la merienda en los establecimientos escolares.

La coordinadora del equipo de Nutrición, Nancy Francione, explicó que la importancia de la medida provincial radica en que la concreción y la resolución de problemas en las escuelas resulta ser distinta si los chicos asisten con un ayuno prolongado o desayunados.

Francione informó que se provee de lácteo, pan, cereal y fruta que busca generar hábito a través de su implementación para lograr una alimentación saludable.

En tanto que mencionó que en el Hospital Municipal la alimentación saludable se adapta a las diferentes posibilidades económicas.